タグ別アーカイブ: みそ

【参加募集】お外で味噌造り&あったかご飯

開催日を2月12日(日)に延期します。

当初予定していた5日の天気予報が、2日前の現在でもあまりよくないので、急ですが延期します。
「みそづくり」だけならできないこともないのですが、私たちにとって「みそづくり」というのは目的ではなくて人が集まるきっかけにすぎません。子どもを中心に人が集まって、みんなが楽しく気持ちのよい時間を過ごすことが目的です。
続きを読む 【参加募集】お外で味噌造り&あったかご飯

【参加募集】お味噌の仕込みとお外で豚汁づくり


地味だけど、日本人の食事に欠かせない味噌の仕込みを体験します。大豆は市川三郷町産の曙大豆。5kgコース、10kgコースから選べます。味噌が出来上がるのは夏を過ぎて涼しくなってきた頃。「手前味噌」のお味噌汁の味はきっと、格別ですよ!

続きを読む 【参加募集】お味噌の仕込みとお外で豚汁づくり